Подсолнечник - род растений семейства Астровые.
Наиболее известный вид в этом роде растений — подсолнечник масличный. Этот вид выращивается практически во всём мире и используется для производства подсолнечного масла. Родина подсолнечника — Северная Америка. В Европу подсолнечник завезли испанские завоеватели Америки примерно в 1500 году. Первоначально растение употреблялось как декоративное, иногда использовалось в медицине. В Россию семена подсолнечника завёз из Голландии Пётр I. В России ещё до изобретения производства подсолнечного масла поджаренные семянки подсолнечника использовались как народное лакомство - семечки. В семенах подсолнечника содержится много витаминов PP и E, а также полиненасыщенные жирные кислоты (особенно линолевая), фосфолипиды, лецитин, растительные воски и т. п.
Упаковка: 30 кг